ÉTLAP

Elöétel

Friss kerti saláta grillezett csirkemellcsíkokkal

3.690,-

Fresh garden salad with grilled chicken breast strips

Frischer Gartensalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen

Salade de jardin fraîche avec des lanières de filets de poulet grillé

Friss kerti saláta füstölt lazaccal, kapros-joghurtos öntettel

4.180,-

...with smoked salmon, dill-yogurt sauce
...mit geräuchertem Lachs, Joghurt-Dille-Dressing

...avec saumon fumé, vinaigrette au yaourt et à l'aneth

Grillezett francia kecskesajt salátaágyon jázminrizssel

4.250,-

Grilled goat cheese with fresh mixed salad and jasmin rice

Gegrillter Ziegenkäse mit gemischtem Salat und Jasminreis

Fromage de chévre grillé avec des salades variées fraîches et riz

Grillezett hízott kacsamáj tokaji szölös mártásban, burgonyapürével

5.680,-

Roasted duck liver with Tokaj grape sauce, mashed potatoes

Entenleber vom Rost mit Tokajer Traubensauce, Kartoffelpürée
Foie gras du canard grillé dans une sauce Tokaj du raisin avec pomme cuit et purée

Levesek

Sütőtök krémleves hidegen sajtolt tökmagolajjal

csésze

1.890,-

Creme of pumpkin soup with pumkin seed oil

Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl aus der Steiermark

Soupe à la crème de potiron avec huile de pépins de potiron

Marhahúsleves gazdagon
cérnametélttel, zöldségekkel

csésze
tál

1.890,-
2.650,-

Clear beef soup with meat, noodles and vegetables

Klare Rindsuppe mit Fleisch, Teig und Gemüse

Consommee avec de la viande, nouilles et legumes

Szegedi halászlé pontyfilével

harcsafilével

csésze
tál
csésze
tál

2.100,-
2.980,-
2.290,-
3.290,-

Fish soup „Szeged” with filet of carps or catfish

Szegediner Fischsuppe mit Karpfenfilet oder Wels
Soupe de poisson de “Szeged” avec filet de carpe ou silure

+ belsőség /intestins/Innereien 900 Ft

Levesek

Föételek

Ropogós kacsacomb vörösboros szilvával, lilakáposztával, hagymás törtburgonya

4.980,-

Fresh garden salad with grilled chicken breast strips
Frischer Gartensalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen
Salade de jardin fraîche avec des lanières de filets de poulet grillé

Sertésszűz bacon-köntösben, francia burgonya

4.790,-

Pork tenderloin wrapped in bacon, french potato cake

Schweinefilet im Speckmantel mit französischen Kartoffeln

Filet de porc rolle au bacon avec pommes de terre françaises

Nápolyi csirkemell roston, bazsalikomos paradicsommal,

mozarellával kemencében besütve, héjában sült burgonya

4.370,-

Chickenbreast “Napoli” baked over with Mozarella, baked jacket potatoes Hühnerbrust “Napoli” mit Mozarella überbacken, Ofenkartoffel
Filet de poulet “Napoli” gratiné avec Mozarella, pommes de terre au four

Csirkemellfilé roston spenóttal és sajttal töltve, rizi bizi

4.250,-

Pan fried chicken stuffed with spinach & cheese; side: rice and peas

Mit Spinat und Käse gefülltes Huhn vom Rost, Reis mit Erbsen

Poulet grillé farci aux épinards et au fromage, riz aux petits pois

Eredeti borjúbécsi, madár és bécsi burgonyasaláta

6.990,-

Original “Wienerschnitzel”breaded veal with Austrian potato salad

Original Wienerschnitzel vom Kalb mit österreichischem Kartoffelsalat “Wienerschnitzel” original escalope de veau avec salad de pommes de terre

Hagymás rostélyos érlelt, fiatal marhahúsból, héjas steakburgonya

6.990,-

Steak from oxen with fried onion and fried potatoes
Altwiener Zwiebelrostbraten vom Ochsen mit Bratkartoffel

Steak à la mode viennoise aux oignons et pommes de terre rôties

Rozmaringos „IRISH” báránycsülök, erdei gombamártás, steakburgonya

7.390,-

Fried leg of young lamb with wild mushrooms steak potatoes Gebratene Junglammkeule mit Waldpilzsauce, Bratkartoffel

Gigot d’agneau rôti avec

Brazil Hátszín steak (kb 22 dkg) grillezve, ceruzababbal,

steak burgonyával, zöldborsos mártással tálalva

7.990,-

Pork tenderloin wrapped in bacon, french potato cake

Schweinefilet im Speckmantel mit französischen Kartoffeln

Filet de porc rolle au bacon avec pommes de terre françaises

Halak

Serpenyőben sült pisztráng egészben, fokhagymás petrezselymes burgonyával

4.850,-

Fresh whole trout pan fried parsley potatoes

Frische Forelle im Ganzen aus der Pfanne, Petersilkartoffel

Fraiche truite entiére rôti dans la poèle avec pommes de terre persileess

Fogas roston leveles parajjal, párolt jázminrizs

5.350,-

Pike perch “Karpati” with spinach leaves and yasmine rice

Zanderfilet vom Rost mit Blattspinat und Jasminreis
Sandre roti avec épinards en feuilles et du riz yasmine

Grillezett lazac, kapros gombás mártással grillezett zöldségekkel

5.890,-

Grilled salmon with dill and mushroom sauce and grilled vegetables

Gegrillter Lachs mit Dill und Pilzsauce und gegrilltem Gemüse

Saumon grillé avec une sauce à l'aneth et aux champignons, légumes grillés

Föétel

Halak

Vegetáriánus ételek

Olasz tészta tejszines parajjal, parmezán

3.290,-

Pasta with cream spinach parmesan

Pasta mit Sahne-Spinat, Parmesan

Pasta avec épinards à la crème, parmesan

Olasz tészta bazsalikomos paradicsommal, parmezán

3.290,-

Tomato-basil pasta with parmensan

Tomaten-Basilikum Pasta mit Parmesan

Pasta à la tomate et au basilic

Vegetáriánus

Menő Manó Menü

Rántott csibefalatok hasábburival, kosárban-gyerekenek

2.590,-

Fried chicken strips with fries

Gebackene Hühnerstreifen mit Pommes

Lanières de poulet cuites au four avec des frites

Trapp-Pista (rántott sajt) jázminrizzsel

2.790,-

Fried cheese with yasmine rice

Gebackener Trappista Käse mit Jasminreis
Fromage trappiste cuit au four avec du riz au jasmin

Gyerekek

Saláták

Vegyes kevert saláta

2.350,-

Fresh mixed garden salads

Gemischte frische Gartensalate

Salades variées fraîches du jardin

Tejfölös uborkasaláta

1.200,-

Cucumber salad with sourcream

Gurkensalat mit Sauerrahm
Salades de concombres avec crème fraiche

Házi káposztasaláta

950,-

Cabbage salad

Krautsalat

Salade de chou

Házi savanyúság

1.100,-

Mixed pickles – vinager apple paprika and cucumber

Essigpaprika und Gurken
Paprika vinaigré et concombre

Saláták

Desszertek

Túrógombóc házi tejföllel

1.980,-

Cheese dumplings with sour cream

Topfenknödel mit Semmelbrösel und Sauerrahm

Boulettes de ricotta avec de la crème fraiche

Palacsinta-2db - lekváros vagy kakaós

1.890,-

Pancakes (jam or cacao)

Palatschinken (Marmelade oder Kakao)

Crêpes (confiture ou cacao)

Palacsinta-2db - nutellás

2.290,-

Pancakes (nutella)

Palatschinken (Nutella)

Crêpes (nutella)

Kalotaszegi túrós palacsinta meggyöntettel

2.290,-

Pancakes “Kalotaszeg” with curd cheese and sour cherry sauce

Palatschinken “Kalotaszeg” mit Topfen/Quark und Sauerkirschsauce

Crèpes de “Kalotaszeg” avec fromage blanc et sauce de la cerise

Gesztenyepüré tejszínhabbal

1.980,-

Chestnut purée with whipped cream

Maroni püree mit Sahne (Schlagobers)

Purée au marrons avec créme Chantilly

Desszertek

Étlap

Elöétel

Friss kerti saláta grillezett csirkemellcsíkokkal

3.690,-

Friss kerti saláta füstölt lazaccal, kapros-joghurtos öntettel

4.180,-

Grillezett francia kecskesajt salátaágyon jázminrizssel

4.250,-

Grillezett hízott kacsamáj tokaji szölös mártásban, burgonyapürével

5.680,-

Levesek

Sütőtök krémleves hidegen sajtolt tökmagolajjal

csésze

1.890,-

Marhahúsleves gazdagon cérnametélttel, zöldségekkel

csésze ​tál

1.890,- 2.650,-

Szegedi halászlé pontyfilével harcsafilével

csésze ​tál csésze​ tál

2.100,- 2.980,- 2.290,- 3.290,-

Föételek

4.980,-

Sertésszűz bacon-köntösben, francia burgonya

4.790,-

4.370,-

Csirkemellfilé roston spenóttal és sajttal töltve, rizi bizi

4.250,-

Eredeti borjúbécsi, madár és bécsi burgonyasaláta

6.990,-

6.990,-

7.390,-

7.990,-

Halak

4.850,-

5.350,-

5.890,-

Vegetáriánus ételek

3.290,-

3.290,-

Menő Manó Menü

2.590,-

2.790,-

Saláták

2.350,-

1.200,-

950,-

1.100,-

Desszertek

1.980,-

1.890,-

2.290,-

2.290,-

1.980,-

Marhahúsleves gazdagon
cérnametélttel, zöldségekkel

csésze
tál

1.890,-
2.650,-

Szegedi halászlé pontyfilével

harcsafilével

csésze
tál
csésze
tál

2.100,-
2.980,-
2.290,-
3.290,-