Promenade Logo

Étlap

Elöétel

Friss kerti saláta grillezett csirkemellcsíkokkal

3.450,-

Fresh garden salad with grilled chicken breast strips
Frischer Gartensalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen
Salade de jardin fraîche avec des lanières de filets de poulet grillé

Friss kerti saláta füstölt lazaccal, kapros-joghurtos öntettel

3.790,-

...with smoked salmon, dill-yogurt sauce
...mit geräuchertem Lachs, Joghurt-Dille-Dressing

...avec saumon fumé, vinaigrette au yaourt et à l'aneth

Grillezett francia kecskesajt salátaágyon

3.850,- 

Gegrillter Ziegenkäse mit gemischtem Salat und Jasminreis

Grilled goat cheese with fresh mixed salad and jasmin rice

Fromage de chévre grillé avec des salades variées fraîches et riz

Grillezett libamáj tokaji szölös mártásban, burgonyapürével

4.980,-

Roasted goose liver with Tokaj grape sauce, mashed potatoes

Gänseleber vom Rost mit Tokajer Traubensauce, Kartoffelpürée
Foie gras grillé dans une sauce Tokaj du raisin avec pomme cuit et purée

Levesek

Hideg erdei gyümölcsleves
tejszinhabbal, piritott mandulával

csésze

1.890,-

Cold fruit soup with whipped cream and roasted almonds

Kalte Fruchtsuppe mit Schlagsahne und gerösteten Mandeln

Soupe froide de fruits avec crème chantilly et amandes rôties

Marhahúsleves gazdagon
cérnametélttel, zöldségekkel

csésze

1.690,-

Clear beef soup with meat, noodles and vegetables

Klare Rindsuppe mit Fleisch, Teig und Gemüse

Consommee avec de la viande, nouilles et legumes

Szegedi halászlé pontyfilével

csésze
​tál

1.890,-
2.690,-

Fish soup „Szeged” with filet of carps Szegediner

Fischsuppe mit Karpfenfilet
Soupe de poisson de “Szeged” avec filet de carpe

 

+ belsőség /intestins/Innereien 800 Ft

 

Föételek

Ropogós kacsacomb vörösboros szilvával, lilakáposztával, hagymás törtburgonya

4.390,-

Fresh garden salad with grilled chicken breast strips
Frischer Gartensalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen
Salade de jardin fraîche avec des lanières de filets de poulet grillé

Sertésszűz bacon-köntösben, francia burgonya

4.450,-

Pork tenderloin wrapped in bacon, french potato cake

Schweinefilet im Speckmantel mit französischen Kartoffeln

Filet de porc rolle au bacon avec pommes de terre françaises

Nápolyi csirkemell roston, bazsalikomos paradicsommal,

mozarellával kemencében besütve, héjában sült burgonya

3.890,-

Chickenbreast “Napoli” baked over with Mozarella, baked jacket potatoes Hühnerbrust “Napoli” mit Mozarella überbacken, Ofenkartoffel
Filet de poulet “Napoli” gratiné avec Mozarella, pommes de terre au four

Csirkemellfilé roston spenóttal és sajttal töltve, rizi bizi

4.980,-

Pan fried chicken stuffed with spinach & cheese; side: rice and peas

Mit Spinat und Käse gefülltes Huhn vom Rost, Reis mit Erbsen

Poulet grillé farci aux épinards et au fromage, riz aux petits pois

Eredeti borjúbécsi, madár és bécsi burgonyasaláta

5.990,-

Original “Wienerschnitzel”breaded veal with Austrian potato salad

Original Wienerschnitzel vom Kalb mit österreichischem Kartoffelsalat “Wienerschnitzel” original escalope de veau avec salad de pommes de terre

Hagymás rostélyos érlelt, fiatal marhahúsból, héjas steakburgonya

5.850,-

Steak from oxen with fried onion and fried potatoes
Altwiener Zwiebelrostbraten vom Ochsen mit Bratkartoffel

Steak à la mode viennoise aux oignons et pommes de terre rôties

Rozmaringos „IRISH” báránycsülök, erdei gombamártás, steakburgonya

5.950,-

Fried leg of young lamb with wild mushrooms steak potatoes Gebratene Junglammkeule mit Waldpilz sauce, Bratkartoffel

Gigot d’agneau rôti avec

Brazil Hátszín steak (kb 22 dkg) grillezve, ceruzababbal,

steak burgonyával, zöldborsos mártással tálalva

5.990,-

Pork tenderloin wrapped in bacon, french potato cake

Schweinefilet im Speckmantel mit französischen Kartoffeln

Filet de porc rolle au bacon avec pommes de terre françaises

Halak

Serpenyőben sült pisztráng egészben,fokhagymás

leveles parajjal,petrezselymes burgonya

4.650,-

Fresh whole trout pan fried with leaf spinach and parsley potatoes

Frische Forelle im Ganzen aus der Pfanne, Petersilkartoffel, Blattpinat

Fraiche truite entiére rôti dans la poèle et pommes de terre persileess

Fogas roston kárpáti módra, kapros folyami rákraguval,

párolt jázminrizs

5.350,-

Zanderfilet vom Rost nach Karpaten Art mit frischen, echten Flusskrebsen und Jasminreis
Pike perch “Karpati” with fresh crayfish and yasmine rice
Sandre roti á la mode “Karpati” avec des écrecisses fraiches et du riz yasmine

 
 

Vegetáriánus ételek

Olasz tészta tejszines parajjal, parmezán 

3.290,-

Pasta with cream spinach parmesan

Pasta mit Sahne-Spinat, Parmesan

Pasta avec épinards à la crème, parmesan

Olasz tészta bazsalikomos paradicsommal, parmezán

3.290,-

Tomato-basil pasta with parmensan

Tomaten-Basilikum Pasta mit Parmesan

Pasta à la tomate et au basilic

 

Menő Manó Menü

Rántott csibefalatok hasábburival, kosárban-gyerekenek

2.490,-

Fried chicken strips with fries

Gebackene Hühnerstreifen mit Pommes

Lanières de poulet cuites au four avec des frites

Trapp-Pista (rántott sajt) jázminrizzsel

2.590,-

Fried cheese with yasmine rice

Gebackener Trappista Käse mit Jasminreis
Fromage trappiste cuit au four avec du riz au jasmin

Saláták

Vegyes kevert saláta

2.250,-

Fresh mixed garden salads

Gemischte frische Gartensalate

Salades variées fraîches du jardin

Tejfölös uborkasaláta

1.100,-

Cucumber salad with sourcream

Gurkensalat mit Sauerrahm
Salades de concombres avec crème fraiche

Házi káposztasaláta

950,-

Krautsalat

Cabbage salad

Salade de chou

Házi savanyúság

1.100,-

Essigpaprika und Gurken
Mixed pickles – vinager apple paprika and cucumber

Paprika vinaigré et concombre

 
 

Desszertek

Túrógombóc házi tejföllel

1.650,-

Topfenknödel mit Semmelbrösel und Sauerrahm

Cheese dumplings with sour cream

Boulettes de ricotta avec de la crème fraiche

Palacsinta-2db - lekváros vagy kakaós

1.490,-

Palatschinken (Marmelade oder Kakao)

Pancakes (jam or cacao)
Crêpes (confiture ou cacao)

Palacsinta-2db - nutellás

1.790,-

Palatschinken (Nutella)

Pancakes (nutella)
Crêpes (nutella)

Kalotaszegi túrós palacsinta meggyöntettel

1.890,-

Palatschinken “Kalotaszeg” mit Topfen/Quark und Sauerkirschsauce

Pancakes “Kalotaszeg” with curd cheese and sour cherry sauce
Crèpes de “Kalotaszeg” avec fromage blanc et sauce de la cerise

Gesztenyepüré tejszínhabbal

1.690,-

Maroni püree mit Sahne (Schlagobers)

Chestnut purée with whipped cream

Purée au marrons avec créme Chantilly