
Étlap
Elöétel
Friss kerti saláta grillezett csirkemellcsíkokkal
3.450,-
Fresh garden salad with grilled chicken breast strips
Frischer Gartensalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen
Salade de jardin fraîche avec des lanières de filets de poulet grillé
Friss kerti saláta füstölt lazaccal, kapros-joghurtos öntettel
3.790,-
...with smoked salmon, dill-yogurt sauce
...mit geräuchertem Lachs, Joghurt-Dille-Dressing
...avec saumon fumé, vinaigrette au yaourt et à l'aneth
Grillezett francia kecskesajt salátaágyon
3.850,-
Gegrillter Ziegenkäse mit gemischtem Salat und Jasminreis
Grilled goat cheese with fresh mixed salad and jasmin rice
Fromage de chévre grillé avec des salades variées fraîches et riz
Grillezett libamáj tokaji szölös mártásban, burgonyapürével
4.980,-
Roasted goose liver with Tokaj grape sauce, mashed potatoes
Gänseleber vom Rost mit Tokajer Traubensauce, Kartoffelpürée
Foie gras grillé dans une sauce Tokaj du raisin avec pomme cuit et purée
Levesek
Hideg erdei gyümölcsleves
tejszinhabbal, piritott mandulával
csésze
1.890,-
Cold fruit soup with whipped cream and roasted almonds
Kalte Fruchtsuppe mit Schlagsahne und gerösteten Mandeln
Soupe froide de fruits avec crème chantilly et amandes rôties
Marhahúsleves gazdagon
cérnametélttel, zöldségekkel
csésze
1.690,-
Clear beef soup with meat, noodles and vegetables
Klare Rindsuppe mit Fleisch, Teig und Gemüse
Consommee avec de la viande, nouilles et legumes
Szegedi halászlé pontyfilével
csésze
tál
1.890,-
2.690,-
Fish soup „Szeged” with filet of carps Szegediner
Fischsuppe mit Karpfenfilet
Soupe de poisson de “Szeged” avec filet de carpe
+ belsőség /intestins/Innereien 800 Ft
Föételek
Ropogós kacsacomb vörösboros szilvával, lilakáposztával, hagymás törtburgonya
4.390,-
Fresh garden salad with grilled chicken breast strips
Frischer Gartensalat mit gegrillten Hühnerbruststreifen
Salade de jardin fraîche avec des lanières de filets de poulet grillé
Sertésszűz bacon-köntösben, francia burgonya
4.450,-
Pork tenderloin wrapped in bacon, french potato cake
Schweinefilet im Speckmantel mit französischen Kartoffeln
Filet de porc rolle au bacon avec pommes de terre françaises
Nápolyi csirkemell roston, bazsalikomos paradicsommal,
mozarellával kemencében besütve, héjában sült burgonya
3.890,-
Chickenbreast “Napoli” baked over with Mozarella, baked jacket potatoes Hühnerbrust “Napoli” mit Mozarella überbacken, Ofenkartoffel
Filet de poulet “Napoli” gratiné avec Mozarella, pommes de terre au four
Csirkemellfilé roston spenóttal és sajttal töltve, rizi bizi
4.980,-
Pan fried chicken stuffed with spinach & cheese; side: rice and peas
Mit Spinat und Käse gefülltes Huhn vom Rost, Reis mit Erbsen
Poulet grillé farci aux épinards et au fromage, riz aux petits pois
Eredeti borjúbécsi, madár és bécsi burgonyasaláta
5.990,-
Original “Wienerschnitzel”breaded veal with Austrian potato salad
Original Wienerschnitzel vom Kalb mit österreichischem Kartoffelsalat “Wienerschnitzel” original escalope de veau avec salad de pommes de terre
Hagymás rostélyos érlelt, fiatal marhahúsból, héjas steakburgonya
5.850,-
Steak from oxen with fried onion and fried potatoes
Altwiener Zwiebelrostbraten vom Ochsen mit Bratkartoffel
Steak à la mode viennoise aux oignons et pommes de terre rôties
Rozmaringos „IRISH” báránycsülök, erdei gombamártás, steakburgonya
5.950,-
Fried leg of young lamb with wild mushrooms steak potatoes Gebratene Junglammkeule mit Waldpilz sauce, Bratkartoffel
Gigot d’agneau rôti avec
Brazil Hátszín steak (kb 22 dkg) grillezve, ceruzababbal,
steak burgonyával, zöldborsos mártással tálalva
5.990,-
Pork tenderloin wrapped in bacon, french potato cake
Schweinefilet im Speckmantel mit französischen Kartoffeln
Filet de porc rolle au bacon avec pommes de terre françaises
Halak
Serpenyőben sült pisztráng egészben,fokhagymás
leveles parajjal,petrezselymes burgonya
4.650,-
Fresh whole trout pan fried with leaf spinach and parsley potatoes
Frische Forelle im Ganzen aus der Pfanne, Petersilkartoffel, Blattpinat
Fraiche truite entiére rôti dans la poèle et pommes de terre persileess
Fogas roston kárpáti módra, kapros folyami rákraguval,
párolt jázminrizs
5.350,-
Zanderfilet vom Rost nach Karpaten Art mit frischen, echten Flusskrebsen und Jasminreis
Pike perch “Karpati” with fresh crayfish and yasmine rice
Sandre roti á la mode “Karpati” avec des écrecisses fraiches et du riz yasmine
Vegetáriánus ételek
Olasz tészta tejszines parajjal, parmezán
3.290,-
Pasta with cream spinach parmesan
Pasta mit Sahne-Spinat, Parmesan
Pasta avec épinards à la crème, parmesan
Olasz tészta bazsalikomos paradicsommal, parmezán
3.290,-
Tomato-basil pasta with parmensan
Tomaten-Basilikum Pasta mit Parmesan
Pasta à la tomate et au basilic
Menő Manó Menü
Rántott csibefalatok hasábburival, kosárban-gyerekenek
2.490,-
Fried chicken strips with fries
Gebackene Hühnerstreifen mit Pommes
Lanières de poulet cuites au four avec des frites
Trapp-Pista (rántott sajt) jázminrizzsel
2.590,-
Fried cheese with yasmine rice
Gebackener Trappista Käse mit Jasminreis
Fromage trappiste cuit au four avec du riz au jasmin
Saláták
Vegyes kevert saláta
2.250,-
Fresh mixed garden salads
Gemischte frische Gartensalate
Salades variées fraîches du jardin
Tejfölös uborkasaláta
1.100,-
Cucumber salad with sourcream
Gurkensalat mit Sauerrahm
Salades de concombres avec crème fraiche
Házi káposztasaláta
950,-
Krautsalat
Cabbage salad
Salade de chou
Házi savanyúság
1.100,-
Essigpaprika und Gurken
Mixed pickles – vinager apple paprika and cucumber
Paprika vinaigré et concombre
Desszertek
Túrógombóc házi tejföllel
1.650,-
Topfenknödel mit Semmelbrösel und Sauerrahm
Cheese dumplings with sour cream
Boulettes de ricotta avec de la crème fraiche
Palacsinta-2db - lekváros vagy kakaós
1.490,-
Palatschinken (Marmelade oder Kakao)
Pancakes (jam or cacao)
Crêpes (confiture ou cacao)
Palacsinta-2db - nutellás
1.790,-
Palatschinken (Nutella)
Pancakes (nutella)
Crêpes (nutella)
Kalotaszegi túrós palacsinta meggyöntettel
1.890,-
Palatschinken “Kalotaszeg” mit Topfen/Quark und Sauerkirschsauce
Pancakes “Kalotaszeg” with curd cheese and sour cherry sauce
Crèpes de “Kalotaszeg” avec fromage blanc et sauce de la cerise
Gesztenyepüré tejszínhabbal
1.690,-
Maroni püree mit Sahne (Schlagobers)
Chestnut purée with whipped cream
Purée au marrons avec créme Chantilly